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Scheda Tecnica
BOX OIL INTOSSO 5 L
€122,00
La qualità dell’olio intosso è elevata; il sapore è dolce, di corpo e di profumo. Raccogliamo le olive ancora immature per esaltare l’aroma del frutto, e le lavoriamo in tempi strettissimi: questo consente all’intosso di conservare le proprietà organolettiche per molto tempo. Si tratta di un olio generoso di gusto, fruttato ed equilibrato, con note di erbaceo e pomodoro.
DIRETTAMENTE DAL PRODUTTORE A CASA TUA
100% ITALIANO DA OLIVE COLTIVATE E MOLITE IN ITALIA
CONSEGNA A DOMICILIO
CONSEGNA GRATUITA
Ottimo come condimento di minestre di legumi e cereali, verdure e pesce azzurro, è ideale anche per la tavola perché molto saporito. Da provare semplicemente su una fetta di pane o sulla pizza.
Provenienza: comune di Casoli, Palombaro (Chieti - Abruzzo)
Varietà di olive: Intosso 100% - varietà da mensa
Tipologia dei terreni: superficiali, calcarei, altezza s.l.m.: 500 m
Tipo di raccolta: raccolta meccanica
Metodo di estrazione: ciclo continuo a freddo
Certificazioni: -
Confezioni: box oil intosso l.5
Informazione aggiuntive
Box olio Intosso l. 5.
Caratteristiche organolettiche
Colore: verde con leggeri riflessi dorati
Odore: subito si sente un odore di gran fruttato che fa immergere in sentori freschi, erbacei, con carciofo, pomodoro, piacevole piccante e note di floreali
Sapore: In bocca è un’armonia di sensazioni con equilibrio di amaro e piccante contornati da carciofo, erbe officinali, pomodoro con una piacevolezza avvolgente in tutta la cavità orale
Abbinamenti
Ottimo ingrediente su bruschette, insalate di mare, spaghetti al pomodoro, carne alla brace, pesce azzurro e baccalà, cicoria, rape e fagioli, pomodoro a fette.
